Lyonnaise des Eaux

J'ai effectué mon stage de première de master (communication publique et politique)à la Lyonnaise des Eaux. Ce choix s'explique par la volonté de découvrir le milieu des entreprises privées tout en réalisant des missions de service public, afin de rester en cohérence avec mon orientation publique. Durant ce stage il m'a été demandé de gérer un projet : l'Observatoire du Goût de l'eau. L'eau du robinet est aujourd'hui cent à trois cents fois moins chère que l'eau en bouteille et surtout a une empreinte écologique mille fois moindre. Il s'agit de l’impact des activités humaines sur les écosystèmes et la planète. En effet, l’eau du robinet est une eau locale, ne nécessitant pas de transport et de conditionnement : elle arrive directement chez le consommateur via le robinet. L’un des axes de recherche de Lyonnaise des Eaux est l’excellence en matière de goût. En lieu avec certaines collectivités et clients, l’entreprise a mis en place des Observatoires du Goût de l’eau. Des goûteurs d’eau sont recrutés sur le territoire desservi en eau potable par Lyonnaise des Eaux et s’engagent à goûter l’eau et à donner leurs avis et impressions. La Communauté urbaine de Bordeaux s’est dotée d’un Observatoire du Goût de l’eau en mars 2009.