La newsletter Observatoire du Goût de l'eau

La newsletter de l’Observatoire du Goût de l’eau a été créée dans le but d’informer les goûteurs sur la vie de ce club. Ainsi, une rubrique est entièrement consacrée à un retour en arrière sur les événements marquants du trimestre, auxquels les goûteurs ont participé. Dans la première newsletter, cette rubrique est ainsi dédiée aux sessions de formation, grâce auxquelles tous les volontaires se sont vus attribuer le titre de « goûteur d’eau ». L’objectif de ce sujet est également de motiver les personnes qui nous ont contactées pour s’inscrire à ce projet mais qui n’ont toujours pas été présentes aux formations, à se rendre à ces sessions, par l’emploi d’un ton attrayant. Par ailleurs, nous considérons les goûteurs d’eau comme des clients privilégiés, qui part cet engagement, expriment leur volonté d’implication et d’information sur le service de l’eau. De fait, une part conséquente de la newsletter est consacrée à de la diffusion d’informations. Tout d’abord, la première rubrique intitulée « Actu’ » consiste à décrire un projet ou une mission d’actualité, présentée sous la forme d’une question à laquelle un professionnel répondra. Cette mise en forme présente l’avantage de mettre en avant le nom d’une personne est ainsi de créer de la proximité avec le lecteur, de valoriser la personne concernée et de présenter les différents services de Lyonnaise des Eaux et les partenaires avec lesquels nous travaillons. La dernière page est également consacrée à cet objectif d’information avec la rubrique « Pour aller plus loin », portant sur les atouts de l’eau du robinet, des conseils permettant d’apprécier au mieux sa qualité gustative, et sur les résultats du baromètre C.I.EAU « Les français et l’eau ». Par cette diffusion d’informations sur le service de l’eau, Lyonnaise des Eaux exprime la volonté de sensibiliser ces clients privilégiés à l’eau du robinet, dans le but d’en faire par la suite de véritables prescripteurs. En effet, une fois les goûteurs d’eau convaincus par la qualité de l’eau du robinet de la Cub, ils diffuseront ce message autour d’eux. Enfin, le but premier de la newsletter consiste à valoriser les goûteurs d’eau, afin de susciter en permanence leur intérêt pour le projet et éviter les démissions. Ainsi, par son existence même, la newsletter répond à cet objectif, dans la mesure où ce support a été conçu pour témoigner de la reconnaissance à son unique cible. Par ailleurs, une place conséquente a été consacrée aux photos, prises lors du lancement de l’Observatoire et lors des sessions de formation, afin de mettre en avant les goûteurs et attiser ainsi leur appétence envers l’Observatoire. Une rubrique, intitulée « Ma vie de goûteur » a même été créée dans le but de retranscrire la parole des goûteurs, sous forme d’une brève interview de trois questions. Ainsi, notre cible a le sentiment d’être au cœur du projet et surtout d’en être acteur, ceci renforçant toujours davantage son désir de reconnaissance, gage d’une fidélisation potentielle. De plus, la diffusion de son image et de ses propos, engage la cible dans un univers familier et participe à l’appropriation du support.

Dépliant Observatoire du Goût de l'eau

Le dépliant de l’Observatoire du goût de l’eau a été créé tout d’abord pour générer sa promotion. En effet, l’objectif à travers la création de ce support était d’informer sur le lancement d’un club de goûteurs d’eau sur le territoire de la Communauté urbaine de Bordeaux. Ainsi, j’ai naturellement rédigé deux rubriques explicatives, l’une sur les raisons de la mise en place d’un Observatoire du Goût de l’eau sur la Communauté urbaine de Bordeaux, et l’autre sur ses objectifs. Le dépliant devait également servir au recrutement de nouveaux goûteurs d’eau, ce type de projet générant énormément de turn-over. Il m’a donc semblé pertinent de rédiger un article sur la mission des goûteurs d’eau permettant la valorisation de cet engagement, en mettant particulièrement l’accent sur le peu de contraintes engendrées, à savoir une formation de 3 heures seulement et l’obligation de goûter l’eau chez soi uniquement deux fois par mois. A travers cette rubrique, j’ai également souhaité mettre en avant les avantages du statut de goûteur d’eau, à savoir l’organisation de visites des différents sites de Lyonnaise des Eaux permettant ainsi à ces clients privilégiés de mieux comprendre le fonctionnement du service de l’eau. J’ai également souhaité intégrer 2 citations de goûteurs convaincus par le projet, exposant les raisons de leur engagement et leur intérêt pour cette mission. En effet, la parole des goûteurs est apriori objective donc véritable, l’objectif étant d’instaurer une relation de confiance qui suscitera l’engagement de nouveaux goûteurs. Enfin, une partie du dépliant, détachable, intitulée « Le club des goûteurs d’eau recrute ! », explicite cette volonté de recrutement. En effet, par le biais de ce coupon détachable et pré-adressé les personnes intéressées par le projet ont la possibilité de nous retourner leurs coordonnées ou de nous confirmer leur engagement par téléphone ou par mail.

L'Observatoire du Goût de l'eau

L’un des grands enjeux de la politique de l’eau de la Communauté urbaine de Bordeaux consiste à garantir 24h/24 la qualité de l’eau distribuée aux usagers. Ainsi, dans le cadre de l’avenant numéro 7 du Traité de Concession du Service de l’eau, la Communauté urbaine de Bordeaux a notamment demandé à Lyonnaise des Eaux, délégataire du service de l’eau, de mettre en place un Observatoire du Goût de l’eau. Cette démarche participative et citoyenne vient compléter le dispositif de suivi et de contrôle de la qualité sanitaire de l’eau (PH, turbidité, chlore, …), en travaillant sur des paramètres sensoriels tels que le goût et l’odeur. Elle a pour objectif de mieux apprécier la qualité organoleptique de l’eau du robinet et de s’assurer de la qualité homogène de l’eau et de son goût dans chacun des secteurs de distribution d’eau de la Communauté urbaine de Bordeaux. Actuellement plus de 100 goûteurs ont été formés par Lyonnaise des Eaux aux techniques de dégustation d’eau, leur permettant de détecter les variations de goûts et d’odeurs les plus minimes. Ces observations sont par la suite intégrées au dispositif de suivi quotidien de la qualité organoleptique de l’eau du robinet, permettant ainsi à Lyonnaise des Eaux de concilier qualité bactériologique et réglementaire et qualité gustative. Le recrutement des goûteurs s’est effectué selon leur lieu de domiciliation, de façon à couvrir l’ensemble du réseau d’eau potable. Lyonnaise des Eaux s’est ainsi assurée d’obtenir des données représentatives du goût de l’eau sur la Communauté urbaine de Bordeaux, et de pouvoir identifier les composés responsables des goûts anormaux, les conditions d’apparition et de définir les actions correctives si nécessaire. Cet Observatoire du Goût de l’eau, inauguré le 20 mars 2009, à la veille de la Journée Mondiale de l’Eau (22 mars), s’inscrit donc dans une politique globale de promotion de l’eau du robinet, saine, économique et écologique, entreprise depuis plusieurs années par la Communauté urbaine de Bordeaux et Lyonnaise des Eaux, à travers le dispositif d’éducation au développement durable.

Lyonnaise des Eaux

J'ai effectué mon stage de première de master (communication publique et politique)à la Lyonnaise des Eaux. Ce choix s'explique par la volonté de découvrir le milieu des entreprises privées tout en réalisant des missions de service public, afin de rester en cohérence avec mon orientation publique. Durant ce stage il m'a été demandé de gérer un projet : l'Observatoire du Goût de l'eau. L'eau du robinet est aujourd'hui cent à trois cents fois moins chère que l'eau en bouteille et surtout a une empreinte écologique mille fois moindre. Il s'agit de l’impact des activités humaines sur les écosystèmes et la planète. En effet, l’eau du robinet est une eau locale, ne nécessitant pas de transport et de conditionnement : elle arrive directement chez le consommateur via le robinet. L’un des axes de recherche de Lyonnaise des Eaux est l’excellence en matière de goût. En lieu avec certaines collectivités et clients, l’entreprise a mis en place des Observatoires du Goût de l’eau. Des goûteurs d’eau sont recrutés sur le territoire desservi en eau potable par Lyonnaise des Eaux et s’engagent à goûter l’eau et à donner leurs avis et impressions. La Communauté urbaine de Bordeaux s’est dotée d’un Observatoire du Goût de l’eau en mars 2009.

Bordeaux 2013

Durant ce stage à la Cub, il m’a par ailleurs été demandé de participer au projet « Bordeaux 2013 ». En effet, en 2008, Bordeaux était candidate pour devenir capitale européenne de la culture, aux côtés de Lyon, Marseille et Toulouse. Quatre institutions soutenaient le projet : la mairie de Bordeaux, le conseil général, le conseil régional et la Communauté urbaine de Bordeaux, ainsi qu'une association de soutien à « Bordeaux 2013 » créée pour l’événement. Faire de Bordeaux la capitale européenne de la culture pouvait représenter un plus en termes d’image au niveau européen, une grande opportunité pour l’ensemble des projets de l’agglomération et une occasion de dynamiser la ville. Ainsi, une attention particulière était portée sur la communication, afin de susciter une réelle mobilisation citoyenne. Dans cet objectif, plusieurs actions de communication avaient été prévues par le service communication de la Communauté urbaine de Bordeaux. L'habillage des locaux de la Cub et d'une rame de tram aux couleurs de l'événement, ainsi que la mobilisation des agents de la Cub, de la mairie de Bordeaux, du conseil général et du conseil régional. La réussite de la victoire de Bordeaux comme capitale européenne de la culture reposait sur une forte mobilisation citoyenne. Ainsi, la communication avait un rôle majeur, notamment d'information, afin de susciter l'implication et la mobilisation des bordelais. Mais les premiers à être informés et sensibilisés à l'événement devaient être les agents des quatre institutions organisatrices. Ainsi, j'ai été amené à participer à l'organisation d'une manifestation dont l'objectif était de mobiliser les agents de la Cub, du CR, du CG et de la mairie de Bordeaux. Outre le fait de sensibiliser des milliers de personnes au travers d’un seul événement, l’enjeu concernait également la mission de prescripteur que pourraient jouer les agents une fois informer.Cette manifestation a eu lieu sur l’esplanade Charles de Gaulle à Mériadeck, étant donné qu’il s’agit géographiquement du point central entre les quatre institutions. Elle s'est déroulée de 10h à 16h avec un temps fort à 13heures correspondant à l’intervention des élus et à la réalisation d’une photo aérienne rassemblant les agents des quatre institutions. Durant cette journée les agents ont eu la possibilité de laisser un message de soutien, un vœu ou un rêve pour Bordeaux 2013. Une identité visuelle nouvelle a été conçue, ne reprenant pas celle des quatre institutions, dans la mesure où le message portait sur la mobilisation citoyenne et donc sur l’union. Malgré toutes les actions de communication réalisées et une implication forte des bordelais, Marseille a retenu l'attention du jury et deviendra capitale européenne de la culture en 2013.

Inauguration de l'extension de la ligne A

J'ai souhaité réitérer mon stage de troisième année de licence à la Communauté urbaine de Bordeaux, afin d’approfondir mes connaissances et d’acquérir une réelle expérience dans le domaine de la communication publique. Durant ce stage, il m’a été demandé de participer à l’organisation de l’inauguration de la ligne A du tramway. En effet, cette ligne s’étendait de Mérignac centre jusqu’à Floirac Dravemont d’un côté et Lormont Laurier de l’autre. Il était par conséquent essentiel de prolonger cette ligne côté Lormont afin que les habitants de Carbon-Blanc et Bassens puissent également avoir accès au tramway. Ainsi, une extension a eu lieu en 2008 prolongeant la ligne de 3 stations supplémentaires, « mairie de Lormont », « Carriet » et le terminus « La gardette – Bassens – Carbon-Blanc », soit 1,9 km de rail en plus. L'inauguration a eu lieu le 31 mai 2008 à 10h, en présence de Vincent Feltesse, président de la Communauté urbaine de Bordeaux, et de plusieurs élus. Concernant la communication, un plan de communication type à toutes les extensions de ligne a été prévu par volonté d’équité, afin que chaque commune bénéficie de la même communication. Ainsi, il m’a été demandé de reprendre ce plan de communication et de l’adapter à cette nouvelle extension. Mes missions : réservation d'espaces publicitaires, relation avec l'agence sous-traitante, réalisation des cartons d'invitations.